Aktivitas Antimikroba Ekstrak Daun Mulberry (Morus Rubra L) Terhadap Penghambatan Pertumbuhan Jamur Candida Albicans-In Vitro

Nina Hidayatunnikmah, Anik Latifah, Desta Ayu Cahya Rosyida, Sella Dwi Safitri

Abstract


Candida albicans merupakan penyebab utama infeksi vagina. Aktifitas antimikroba dan senyawa  berry menunjukkan bahwa kandungan anthocyanin dapat melindungi dari bakteri patogen manusia. Pertumbuhan buah mulberry di Indonesia tumbuh secara liar dan pemanfaatnya sedikit oleh masyarakat Indonesia karena kurangnya ketidaktahuan masyarakat terhadap manfaat farmakologis yang di miliki oleh tumbuhan mulberry. Kandungan yang terdapat didalam daun Mulberry adalah alkaloid, flavonoid, dan polifenol. Jenis penelitian yang akan dilakukan ini menggunakan desain penelitian eksperimental laboratories dengan pendekatan Post-Test Only Control Group Design. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Biologi Farmasi Universitas PGRI Adi Buana Surabaya dan Laboratorium Profesor Nidhom Foundation Surabaya. Daun mulberry yang akan diekstrak diambil di tanaman yang ada di Fakultas Sains dan Kesehatan Universitas PGRI Adi Buana Surabaya. Jumlah sampel adalah 8 seri pengenceran ekstrak mulberry (15%, 30%, 45%, 60%, 75%, 80%, 95%, 100%) dalam 4 cawan petri. Tahap Persiapan dialkukan dengan melakunan  pembuatan stok bakteri pada media agar serta pembuatan ekstrak daun Mulberry. Cawan petri yang berisi Nutrient Agar dituang dengan suspense Candida albicans dan selanjutnya diberikan ekstrak mulberry dengan 8 seri pengenceran dan diinkubasi selama 24 jam. Hasil menunjukan terdapat zona hambat pada konsentrasi ekstrak mulberry 80%, 95%, 100% pada keempat cawan petri. Kesimpulan terdapat pengaruh ektrak mulberry pada aktivitas antimikroba candida albicans pada konsentrasi ekstrak 80%,95%, dan 100%.

Keywords


Candida albicans, Ekstrak, Daun Mulberry

Full Text:

PDF

References


Ali, A., Kursia, S., & Nadia. (2012). Deteksi Antibakteri Pada Ekstrak Daun Murbei ( Morus alba L .) dari Beberapa Lokasi Pengambilan Sampel Tanaman di Sulawesi Selatan. Jurnal Bionature, 17(2), 69–74. https://ojs.unm.ac.id/bionature/article/view/2833/1545

Anisz T. (2007). Alkaloids-Secret of Life. 1st ed. https://www.elsevier.com/books/alkaloids-secrets-of-life/aniszewski/978-0-444-52736-3

Bhaskara, G. Y. (2012). Uji daya antifungi ekstrak etanol daun salam terhadap Candida albicans secara in vitro. Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Elsie, B. H., & DhanaRajan, M. S. (2010). Evaluation of antimicrobial activity and phytochemical screening of gelidium acerosa. Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, 2(11), 704–707.

G Molero 1, R Díez-Orejas , F Navarro-Garcia , L Monteoliva , J Pla , C Gil , M Sánchez-Pérez, C. N. (1998). Candida albicans: genetika, dimorfisme, dan patogenisitas. PMID: 10943347. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10943347/

Haifa El khoja and Abdulaziz Zorgani. (2009). Prevalence of Candida Albicans Among Women Diagnosed with Vaginosis in Tripoli. 9(3):215-217.

Hatta Sunanto. (1997). Budi Daya Murbei dan Usaha Persuteraan Alam. 979-497-864-7. http://katalog.perpustakaan.pacitankab.go.id/detail-opac?id=3444

Heather M A Cavanagh 1, Michael Hipwell, J. M. W. (2003). Antibacterial activity of berry fruits used for culinary purposes. DOI: 10.1089/109662003765184750. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12804021/

Isnan, W., & Muin, N. (2015). Tanaman Murbei : Sumber Hutan MultiManfaat. Info Teknis Eboni, Vol. 12(2), 111–119.

Jack D Sobel 1. (2007). Vulvovaginal candidosis. PMID: 17560449 DOI: 10.1016/S0140-6736(07)60917-9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17560449/

Jürgen Schulze 1, U. S. (2009). Yeasts in the gut: from commensals to infectious agents. Yeasts in the Gut: From Commensals to Infectious Agents, DOI: 10.32. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20062581/

Jurian, V. Y., Suwasono, S., & Fauzi, M. (2016). Antibakteri Ekstrak Daun Murbei ( Morus alba ) terhadap Escherichia coli. Asosiasi Profesi Teknologi Industri, 256–260.

Meiller, T. F., Hube, B., Schild, L., Shirtliff, M. E., Scheper, M. A., Winkler, R., Ton, A., & Jabra-Rizk, M. A. (2009). A novel immune evasion strategy of Candida albicans: Proteolytic cleavage of a salivary antimicrobial peptide. PLoS ONE, 4(4). https://doi.org/10.1371/journal.pone.0005039

Michelle Sim, MBBS,1 Susan Logan, MD, FRCOG,2 and Lay Hoon Goh, MMED, F. (2020). Vaginal discharge: evaluation and management in primary care. PMCID: PMC7905126. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7905126/

Miljković, V., Nikolić, G., Mihajlov-Krstev, T. M., & Arsić, B. (2018). Antibacterial Activities of Fruits Extracts of Three Mulberry Species (Morus Alba L., Morus Rubra L. and Morus Nigra L.) and Bilberry (Vaccinium Myrtillus L.). Antibakterijske Aktivnosti Ekstrakata Plodova Tri Vrste Duda (Morus Alba L., Morus Rubra L. I Morus Nigra L.) I Borovnice (Vaccinium Myrtillus L.)., 57(3), 5–12. https://doi.org/10.5633/amm.2018.0301

Mustafa O¨zgena,*, Sedat Serc¸eb, C. K. (2009). Phytochemical and antioxidant properties of anthocyanin-rich Morus nigra and Morus rubra fruits. Scientia Horticulturae 119 (2009) 275–279. https://www.researchgate.net/publication/232392864_Phytochemical_and_antioxidant_properties_of_anthocyanin-rich_Morus_nigra_and_Morus_rubra_fruits

Natália Martins 1, Isabel C F R Ferreira, Lillian Barros, Sónia Silva, M. H. (2014). Candidiasis: predisposing factors, prevention, diagnosis and alternative treatment. DOI: 10.1007/S11046-014-9749-1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24789109/

Niratker CR, Preeti, M. (2015). Antimicrobial activity of leaf extract of Morus indica ( Mulberr y ) from Chhattisgarh. Asian Journal of plant science and research. 2015;5(1):28–31.

O., S. (2016). 白 杨 1, 2 张运林. 2016;18(2):33–7. http://www.tjyybjb.ac.cn/CN/article/downloadArticleFile.do?attachType=PDF&id=9987

Peter G Pappas 1, John H Rex, Jack D Sobel, Scott G Filler, William E Dismukes, Thomas J Walsh, John E Edwards, I. D. S. of A. (2004). Guidelines for treatment of candidiasis. PMID: 14699449 DOI: 10.1086/380796. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14699449/

Rahmawati, D. (2004). Mempelajari Aktivitas Antioksidan dan Antimikroba Ekstrak Antarasa (Litsea cubeba) dan Aplikasinya sebagai Pengawet Alami pada Bahan Pangan. https://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/20783

Setiawati Maharani, O. S. (2012). PADA BERBAGAI KONSENTRASI TERHADAP PERTUMBUHAN Candida albicans. https://www.neliti.com/id/publications/137565/pengaruh-pemberian-larutan-ekstrak-siwak-salvadora-persica-pada-berbagai-konsent

Swari, D. A. M. A., Santika, I. W. M., & Aman, I. G. M. (2020). ANTIFUNGAL ACTIVITIES OF ETHANOL EXTRACT OF ROSEMARY LEAF (Rosemarinus officinalis L.) AGAINST Candida albicans. Journal of Pharmaceutical Science and Application, 2(1), 28. https://doi.org/10.24843/jpsa.2020.v02.i01.p05




DOI: http://dx.doi.org/10.33757/jik.v6i1.513

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.


E-ISSN : 2597-8594 (Online) P-ISSN : 2580-930X (Cetak)
Publish by STIKes Alifah Padang
Jl. Khatib Sulaiman No 52 B Kota Padang. Telp 0751-7059849. Fax 0751-7059849. Website: www.stikesalifah.ac.id
Email : jik.alifah@gmail.com
Creative Commons License
This JIK Jurnal Ilmu Kesehatan is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.